孜然羊肉

主料 ： 羊肉片300克 姜丝 葱花 洋葱 香菜
辅料 ： 孜然粒2克 生抽5克 盐3克 淀粉5克 食用油5毫升

无

步骤 step

1

碗中倒入羊肉片300g，倒入姜丝、葱花、辣椒粉、孜然粉2g，生抽5g、盐3g、淀粉5g，腌制15分钟。

步骤 step

2

冷锅热油5ml，下腌制好的羊肉爆炒2分钟

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3

加入辣椒粉 、孜然粒3g爆香，放入盐3g翻炒均匀

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4

倒入洋葱、香菜，炒软后出锅

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5

孜然羊肉的成品图