一碗酱汁锅里一倒，出锅太香了！鲜嫩入味

主料 ： 大鸡腿1个 土豆1个 洋葱半个 金针菇1把 3人份
辅料 ： 料酒1勺 生抽2勺 老抽半勺 蚝油1勺 黄豆酱2勺 海鲜酱1勺

前几天在饭店吃了一次鸡腿焖锅，两个人就花了200多，太贵了！还是自己做比较实惠，一大锅也花不了30块钱。
鸡腿焖锅自己做一点不难，我每次做一锅，都能吃完。连汤汁都拌了米饭吃光。

步骤 step

1

鸡腿上多余的油脂和鸡皮撕下来待用。

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2

鸡腿剁成快。

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3

土豆切块。

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4

胡萝卜切块。

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5

洋葱切块。

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6

料酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、海鲜酱拌匀，成为酱汁。

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7

锅烧热，把切下来多余的油脂放进锅里，炒出油脂。

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8

放姜片，洋葱，土豆块，胡萝卜翻炒均匀。

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9

铺上金针菇。

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10

铺上几块。

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11

倒入酱汁。

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12

盖上盖子大火煮开后转小火，焖煮十分钟。

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13

好香啊！

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14

来点青椒块点缀下。

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15

鲜嫩入味，好吃下饭。

一碗酱汁锅里一倒，出锅太香了！鲜嫩入味比饭店实惠多了的成品图