芹菜猪肉饺子

主料 ： 芹菜300克 饺子皮40张 猪肉1000克 3人份
辅料 ： 花生油1勺 生抽2勺 食盐1勺 蚝油1勺 蒜2瓣 小葱

出来工作后是否觉得曾经在校时最好的好友都已各奔东西，相聚一次又是多么的不容易，每次相聚都需要好好把握，下一次相聚并不知在何时！三两好友聚在一起不需要多好的菜肴，一顿饺子就把大家拉回到最好的时候，只要享受了过程许久不见又有什么关系，我们还是曾经的我们。

步骤 step

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猪肉剁碎

步骤 step

2

猪肉要买带一点点肥肉，馅吃起来才不会干干的，肥肉瘦肉分开剁，不嫌麻烦的话建议把肉买回来自己剁，即干净又可以按自己喜好把握肉末的大小。

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3

香葱切葱花

步骤 step

4

芹菜洗净，放入开水中煮一分钟后过冷水，沥干切小块备用。

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5

肉末加盐生抽花生油蚝油炒熟，放入芹菜香葱拌匀，饺子馅就备好啦，接下来就是包包包

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成品.（水饺还是蒸饺看个人喜好）

芹菜猪肉饺子的成品图

芹菜猪肉饺子的烹饪技巧

技巧 tips

如果喜欢用新鲜肉包的话，直接去掉炒的步骤就可以了。