咖喱鸡肉饭

主料 ： 鸡胸肉500克 土豆一个 胡萝卜一个 洋葱一个 米饭2碗 2人份
辅料 ： 咖喱块一盒 植物油

女儿喜欢吃这个，感觉应该也不难做，试一次还挺成功的。

步骤 step

1

鸡胸肉切小块，土豆、胡萝卜、洋葱切丁

步骤 step

2

锅内放油烧热，洋葱丁下锅爆香

步骤 step

3

放入鸡胸肉翻炒至变色

步骤 step

4

把土豆、胡萝卜一起下锅，加热水没过食材表面，开锅撇下浮末，中火煮至土豆绵软

步骤 step

5

放入一盒六块咖喱，因为孩子吃不了太辣，我的咖喱块是辣度最小的那种，六块下去咸度刚好

步骤 step

6

小火煮至咖喱融化汤汁浓稠，浇在米饭上面就OK了

咖喱鸡肉饭的成品图