坚果红枣酥 宝宝辅食食谱
主料 ： 筋粉140克 玉米油75克 蛋液30克 熟坚果40克 3人份辅料 ： 红枣25克 糖10克 蛋黄 / 黑芝麻
12个月以上
它属于烘培小白也能尝试的入门级别小饼干，建议你们直接按照我的配比来，一次成功完全没问题，而且如果你第一遍尝试，就能做的成功又好吃，真的会特别有成就感！
1
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
筋粉140克 / 玉米油75克 / 蛋液30克
熟坚果40克 / 红枣25克 / 糖10克
辅料：蛋黄 / 黑芝麻
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将坚果用擀面杖擀碎
步骤 step3
红枣去核切成小丁。
步骤 step4
在低筋粉中，加入玉米油、蛋液、糖
步骤 step5
搅拌均匀。
步骤 step6
在大碗中加入处理好的红枣碎、核桃碎，用手或者刮刀翻拌均匀。
*注意这里不要过分揉搓，以免增加筋度，只要拌匀就可以了。
7
取翻拌好的面团放在手中，整理成小饼状。
步骤 step8
然后放入铺好硅油纸的烤盘内，表面刷一层蛋黄液，撒入黑芝麻提香。
步骤 step9
将烤箱温度调至上下火170度，16分钟，烤盘放入预热好的烤箱中。
*因为每家烤箱的脾气都不太一样，所以我的时间姐妹们可以先当做参考，在烤好前5分钟的时候要去旁边守着，注意观察上色情况，时间可以再调整。
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烤好取出，晾至常温以后你就可以放在密封罐里面，常温保存，大概可以吃2~3天没问题。
学会这份好吃的小点心，这个周末如果你有时间，就可以做起来了，或者也可以偷偷记住它，留着过节的时候招待客人和小朋友们吃，一展厨艺呀~
坚果红枣酥 宝宝辅食食谱的成品图
