火腿意大利面

主料 ： 意大利面150克 1人份
辅料 ： 拿波里风味酱5勺 鸡蛋(红皮)1个 火腿肠 粗盐1勺

懒人必备

步骤 step

1

准备好相关材料，意面和风味酱都是一个牌子的，公鸡。这次的意面是螺旋形的，大家也可以用条形的

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2

火腿肠切丁，看自己的喜欢，也可以换成牛肉粒

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3

把鸡蛋和火腿粒翻炒至熟，即可，盛碗备用

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4

冷水煮沸，加入一勺盐，待水沸后，加入意面，掀盖煮熟，大约10-20分钟的样子，沥水装盘

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5

加入炒好的火腿鸡蛋，加入风味酱大约5勺，搅拌均匀即可食用

火腿意大利面的成品图

火腿意大利面的烹饪技巧

技巧 tips

意面不易煮熟，所以要有耐心哦，煮的时候要看着点，不要粘锅了，适时搅拌一下。炒鸡蛋时不用放盐，因为火腿是咸的