肉酱意大利面

主料 ： 意大利面250克 洋葱100克 西红柿100克 牛肉200克 青椒1个 2人份
辅料 ： 盐少许 橄榄油4大勺 番茄酱100克

孕期没什么胃口，一直闻不了厨房的油烟味，今天状态不错，下厨煮了个肉酱意大利面，跟老公两人的早餐。

步骤 step

1

牛肉剁末，洋葱、番茄、青椒切碎。

步骤 step

2

意大利面开水下锅，煮熟透，捞起放橄榄油拌匀。

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3

青椒炒香盛出，洋葱下锅炒香然后放牛肉炒，再放番茄炒匀，放水、盐煮，番茄煮烂后加番茄酱，将青椒放入，拌匀。

步骤 step

4

将肉酱淋到煮熟的意大利面上，即可。

肉酱意大利面的成品图

肉酱意大利面的烹饪技巧

技巧 tips

意大利面要煮得比较久才软，煮好后要放少量橄榄油，不然面条会粘在一起。