葡萄干玛芬

主料 ： 玛芬预拌粉400克 玉米油160克 水120克 鸡蛋160克 3人份
辅料 ： 葡萄干40克

有内涵的预拌粉玛芬，生活不仅有烦恼，还要有甜，这是今日份甜！七夕过节，吃口甜！酸酸甜甜，这就是生活！

步骤 step

1

准备好材料。

步骤 step

2

干净盆里倒入全部鸡蛋液，倒入水，玉米油，用手动打蛋器，搅打均匀。

步骤 step

3

筛入全部预拌粉。

步骤 step

4

用蛋抽之字形搅匀至无干粉无颗粒顺滑糊状，加入葡萄干，如果葡萄干略大可以切小一点，用刮刀切拌翻拌均匀。静置25分钟。

步骤 step

5

期间，12连模放上纸杯托。预热烤箱上下170℃。

步骤 step

6

静置松弛好，倒入裱花袋里，均匀挤入12连模。

步骤 step

7

放入烤箱中下层，转上150，下140，烤25分钟。烤完转移到冷凉架冷却。微温即可开吃！

葡萄干玛芬的成品图

葡萄干玛芬的烹饪技巧

技巧 tips

1、很方便的方子。2、预拌粉甜度高，不需要另外加糖了！