榴莲珍妮曲奇

主料 ： 黄油160克 糖粉60克 榴莲果肉70克 高粉30克 低粉170克 3人份
辅料 ： 玉米淀粉20克

想办法消灭没有吃完的榴莲，没想到不爱吃曲奇的小朋友边吃边说：“妈妈做的曲奇真是太好吃了！”榴莲控们真的不要错过，浓郁的榴莲香味顿时霸占你的味蕾，真是好吃到没朋友

步骤 step

1

黄油软化好

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2

分三次加入糖粉

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3

用电动打蛋器搅拌均匀

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4

加入过筛的玉米淀粉

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5

用电动打蛋器搅拌均匀

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6

榴莲果肉用料理机打成泥

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7

加入黄油内

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8

用电动打蛋器搅拌均匀

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9

加入过筛的低粉和高粉

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10

翻拌均匀至无干粉状态

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11

裱花嘴装进裱花袋内，裱花袋套在大杯子里，把翻拌均匀的面糊装入裱花袋

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12

烤箱120度预热，曲奇挤在烤盘内

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120度烘烤50分钟

榴莲珍妮曲奇的成品图