蛋香小饼干

主料 ： 鸡蛋2个 白砂糖45克 4人份
辅料 ： 低筋面粉75克

无

步骤 step

1

将鸡蛋蛋清分离，分别加入白砂糖

步骤 step

2

将蛋黄搅拌均匀，将蛋清打发，倒入蛋黄，搅拌均匀

步骤 step

3

加入低筋面粉，过筛，搅拌成面糊

步骤 step

4

装入裱花袋，挤出圆形面糊

步骤 step

5

烤箱预热170℃10分钟

蛋香小饼干的成品图