多彩曲奇饼干

主料 ： 低筋面粉（抹茶、可可）45*2克 抹茶粉5克 可可粉5克 黄油（抹茶、可可）65克 低筋面粉（原味）50克 黄油（原味）33克 3人份
辅料 ： 白糖（抹茶、可可）18克 白糖（原味）10克 糖粉（抹茶、可可）33克 糖粉（原味）15克 蛋液（抹茶、可可）25克 蛋液（原味）12克

天气凉了，就喜欢做些饼干吃吃，一不小心做了三款不同颜色的曲奇。

步骤 step

1

黄油切块后放室温软化。

步骤 step

2

黄油加入糖和糖粉打发至颜色变浅。

步骤 step

3

分两次加入鸡蛋液打发至鸡蛋液和黄油完全融合，加入过筛的低粉，轻轻用橡皮刮刀切拌。

步骤 step

4

面糊分一半，抹茶粉和可可粉分别加入。

步骤 step

5

拌匀好的面糊装入带有菊花嘴的裱花袋里，挤出形状。

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6

放入预热好的烤箱175度，烘烤10-15分钟。

多彩曲奇饼干的成品图