玛格丽特饼干

主料 ： 黄油100克 低粉100克 玉米淀粉100克 糖50克 盐1克 3人份
辅料 ： 熟鸡蛋黄2个

入烘焙这个门也有几年了，还是第一次做这个饼干…味道不错，酥酥的。

步骤 step

1

黄油软化，加糖、盐打发。

步骤 step

2

加入过筛的熟鸡蛋黄拌均匀

步骤 step

3

筛入低粉和玉米淀粉

步骤 step

4

搅拌成面团

步骤 step

5

分成12克左右的小球

步骤 step

6

放入烤盘，静置15分钟

步骤 step

7

用手按出坑，周围有自然裂纹。

步骤 step

8

烤箱预热，170度15-20分钟就可以。

玛格丽特饼干的成品图