葱香咸口曲奇

主料 ： 低筋面粉90克 黄油33克 香葱叶20克 糖粉20克 2人份
辅料 ： 玉米油23克 盐2克 清水23克

曲奇不一定是甜口的才好吃，试试这款葱香咸口曲奇吧，做法简单，酥脆可口，吃多少都不会腻！

步骤 step

1

所有材料准备好

步骤 step

2

放入糖粉和盐，中速打发至颜色变浅，体积膨大。

步骤 step

3

黄油软化后用电动打蛋器慢速打发。

步骤 step

4

加入玉米油，中速打发均匀。再加入清水，中速打至乳膏状。

步骤 step

5

加入香葱。

步骤 step

6

中速搅打均匀。

步骤 step

7

筛入低筋面粉。

步骤 step

8

拌匀至无干粉状态。

步骤 step

9

装入裱花袋，挤到烤盘上。

步骤 step

10

长帝小馋猫烤箱预热170度，中层上下火，烤25分钟。

葱香咸口曲奇的成品图

葱香咸口曲奇的烹饪技巧

技巧 tips

烤好后关火焖5分钟后再取出，口感更酥脆。