咸香芝士手指饼干

主料 黄油52克 中粉100克 芝士粉(卡夫)18克 泡打粉2小匙 糖粉25克 全蛋液25克 盐0.5克

芝士粉的香味尤其诱人,作为原料制作饼干,与黄油的香气融为一体
除非天生不爱芝士不爱饼干的,要不然真的让人难以抗拒这美味

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咸香芝士手指饼干的步骤

软化好的黄油用电动打蛋器低速打至松散

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咸香芝士手指饼干的步骤

加入糖粉和盐,用电动打蛋器低速搅打均匀

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咸香芝士手指饼干的步骤

分次加入少量鸡蛋液

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咸香芝士手指饼干的步骤

每次都要充分搅打均匀后再加下一次

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咸香芝士手指饼干的步骤

筛入面粉,加入卡夫芝士粉,用橡皮刮刀翻拌,直至看不到干粉,团成面团

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咸香芝士手指饼干的步骤

取一小团面团,搓成搓成小长条

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咸香芝士手指饼干的步骤

放在不粘烤盘上,相互之间保持一定距离

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咸香芝士手指饼干的步骤

放入预热好的烤盘中,上下火170℃烤15分钟

咸香芝士手指饼干的成品图

咸香芝士手指饼干成品图 咸香芝士手指饼干成品图