紫菜肉松咸饼干

主料 ： 植物油70克 白砂糖 12克 自制肉松30克 鸡 蛋50克 低筋面粉 250克 3人份
辅料 ： 紫 菜6克 盐3克 泡打粉 3克 水 95克

紫菜肉松咸饼干

步骤 step

1

鸡蛋、白砂糖、盐、植物油、水放入一个盆中。

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2

手动打蛋器搅打至完全融化。

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3

低筋面面、泡打粉筛入盆中，稍微搅拌。

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4

加入肉松、紫菜，揉成面团。

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5

面团盖上保鲜膜，松弛20分钟。

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6

用擀面杖把面团擀成3mm厚的面片。

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7

面片先切成长方形，再对角切开，成三角形。

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8

饼干生胚摆入烤盘内，烤箱预热。我的烤箱是西门子嵌入式65升，正好2.5烤盘。3D风，第二层（烤箱共五层），160度，15分钟色泽金黄以后，下调120度，15分钟即可。

紫菜肉松咸饼干的成品图