芝麻薄脆

主料 ： 鸡蛋2个 低筋粉65克 亚麻籽油30克 熟芝麻20克 3人份
辅料 ： 白糖15克

美味小零食

步骤 step

1

准备好材料

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2

蛋白蛋黄分离

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3

蛋白中加入白糖和亚麻籽油搅拌均匀

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4

加入低筋粉搅拌至无干粉颗粒

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5

加入熟芝麻搅拌均匀

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6

舀一勺面糊铺在烤盘中，如此反复，饼之间留一点距离

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7

放入烤箱，上火170℃，下火165℃，烤10分钟即可

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芝麻薄脆的成品图