哆拉美小饼干

主料 ： 低筋面粉100克 3人份
辅料 ： 黄油55克 鸡蛋黄1个

这次做了可爱的哆拉美小饼干。可能有些朋友对这个卡通形象有点陌生。哆啦美(香港旧译叮美或者叮铃，台湾旧译小叮铃，大陆旧译哆啦咪，日文名为ドラミ(铜啦美)) 是日本动漫《哆啦A梦》中，主角哆啦A梦的妹妹。 曾经伴随我们童年快乐成长的的可爱的哆啦a梦，也是我非常喜欢的卡通形象。或许是因为我小时候也有一个年纪相差不大的哥哥，我们一起快乐的长大，所以对这一对小兄妹，也非常的有感情。

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1

原料备用

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2

将黄油切小块，室温下软化

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3

用电动打蛋器打至发白、颜色变浅

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4

分次加入糖粉打匀

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5

将蛋黄加入到黄油中

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6

搅拌打匀

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7

低筋面粉、奶粉过筛入黄油中

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8

搅拌成松散状

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9

揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用

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10

取出面团后用擀面杖擀成面片，用饼干模子压出形状(注意所有的饼干薄厚一致。)

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11

用刀取下饼干坯，摆入烤盘

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12

烤箱预热150°，中层、烘焙15分钟即可