南瓜无油软饼干

主料 ： 低筋面粉400克 南瓜217克 奶粉30克 细砂糖50克 牛奶105克
辅料 ： 泡打粉5克

这是一款非常健康的饼干。
首先饼干里面不含油，少油多健康嘛。老人小孩都适合吃，正在减肥的朋友也可以吃这款饼干。
然后饼干里添加了南瓜，主食粗粮什么的多吃吃，有利于身体健康。
这款饼干没放油，烤出来的饼干绵软清甜，用来磨磨牙也挺不错的。所以大家可以尝试做做这款饼干。

步骤 step

1

南瓜去皮切片，放在蒸锅上蒸熟。

步骤 step

2

蒸好的南瓜趁热捣成泥。

步骤 step

3

南瓜泥里调入面粉、奶粉、泡打粉。

步骤 step

4

放入细砂糖，糖的分量可根据自己的喜好调整。

步骤 step

5

调入牛奶，也可以放入清水。

步骤 step

6

将以上食材混合，揉成团。

步骤 step

7

揉好的面团放在硅胶揉面垫上，用擀面杖擀成饺子皮样的厚度的面皮。

步骤 step

8

用模具刻出形状。

步骤 step

9

烤箱上下火180度预热后，将饼干生胚放在不粘烤盘里，放进烤箱中层20分钟。

步骤 step

10

健康的无油饼干就烤好了。

南瓜无油软饼干的成品图

南瓜无油软饼干的烹饪技巧

技巧 tips

1、饼干里不放油，最好也不刷油，非常健康。
2、烤箱的功率不同，温度时间需根据实际来调整。