玫瑰花饼干

主料 ： 黄油75克 低粉120克
辅料 ： 盐2克 糖粉40克 玫瑰花若干

玫瑰是一种被现代人赋予了浪漫气息的植物，不光用来欣赏，还可以入食。平时也许你会用来泡茶喝，今天教你一种新方法，做一款简单的玫瑰花饼干。简单几步就可以做出好吃又美容又有浪漫气息的小点心，何乐而不为呢？

步骤 step

1

玫瑰花浸泡一下

步骤 step

2

黄油软化

步骤 step

3

加入糖粉打发到体积膨大颜色发白

步骤 step

4

把玫瑰花挑出好一些的花瓣

步骤 step

5

黄油中筛入低粉

步骤 step

6

刮刀拌匀

步骤 step

7

借助保鲜膜整形，放入冰箱冷冻半小时

步骤 step

8

取出冻好的面团，切片

步骤 step

9

码入烤盘，上面粘上玫瑰花瓣（稍微沾点水）

步骤 step

10

烤箱预热165度，15分钟左右，注意看颜色哦

玫瑰花饼干的成品图

玫瑰花饼干的烹饪技巧

技巧 tips

玫瑰花不宜浸泡太久，所以泡开就取出，用的时候再稍微过水粘一下。
为防止烤的时候玫瑰花翘起，用手稍微按一下花瓣。
具体烘烤时间根据自家烤箱温度来定，要看实际厚度来决定时间的。