超萌熊猫饼干

主料 ： 黄油60克 糖粉60克 低筋面粉150克 可可粉10克 鸡蛋1个 3人份

今天这款熊猫饼干做起来稍微有点难度，适合用来亲子活动的好点心，宝贝们肯定很喜欢，可爱的熊猫，看着都舍不得吃呢。

步骤 step

1

先将所有材料准备好。

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2

将黄油切小块在室温下软化后加入糖粉。

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3

将黄油和糖粉用打蛋器搅打至羽毛状或体积蓬松。

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4

将全蛋液分出25克出来，分三次加入黄油中，每加入一次都要搅打均匀。

步骤 step

5

搅打均匀后样子，如图。

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6

将打好的黄油鸡蛋糊分成均匀的两份，如图。

步骤 step

7

将150克低筋面粉分出80克备用，另外70克低筋面粉加入10克可可粉。将分好的面粉分别刷入两个盆里。并拌匀揉成面团。

步骤 step

8

将揉好的两种面团分别装入两个保鲜袋中。放入冰箱冷冻10分钟。

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9

冷冻好的面团取出，先将可可面团隔着保鲜袋用擀面杖擀成3毫米左右厚度的面片。

步骤 step

10

用熊猫的身体模具压出外形。

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11

将熊猫身体外形压好后放入金盘中，烤箱自带烤盘建议铺油纸防粘。

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12

再把另一个面团用擀面杖擀成3毫米厚的面片。

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13

先用五官模具压出熊猫的眼睛，鼻子，嘴巴。

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14

接着再压出头部轮廓。如图

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15

将黄色头部那个面片反面抹少许蛋液，粘在熊猫的头部位置。如图

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16

模具反过来，压出熊猫的各种小肚兜造型，如图

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17

再将面片反面刷蛋液粘在熊猫身体部位，如图。

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18

将烤盘放入预热好的烤箱中层，（忠臣LO-Z6智能烤箱）以上下火150度烘烤12-15分钟即可。

超萌熊猫饼干的成品图

超萌熊猫饼干的烹饪技巧

技巧 tips

1.如果面片擀好后有点软的话可以将面片在放入冰箱冷冻2分钟，这样操作比较容易。
2.用模具造型时，可以先在模具上蘸点干粉，这样造型不易变形。
3.烘烤的温度一定不能过高，稍稍上色就可以。
4.烤箱牌子不同，温差方面也有可能不同，大家按照自己烤箱脾气来适当调节。
大家学着做