美食杰贺岁饼干

主料 ： 低筋面粉150克 黄油75克 糖粉50克 鸡蛋10克 牛奶10克 5人份
辅料 ： 蛋清（糖霜装饰） 20克 柠檬汁（糖霜装饰） 糖粉（糖霜装饰）150克 色素

新的一年即将开始，祝美食杰新春大吉，祝美食杰的朋友们猴年事事如意！！

步骤 step

1

黄油软化加入糖粉拌匀

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2

加入鸡蛋打匀

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3

筛入面粉拌匀

步骤 step

4

将面团包裹保鲜膜放入冰箱冷藏

步骤 step

5

将面团擀开约5mm厚

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6

用刀切开或者模具刻出形状，摆入烤盘，烤箱预热180°，中层上下火，15分钟

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7

蛋清打发

步骤 step

8

加入糖粉拌匀

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9

加入色素调成颜色

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10

在饼干上画出图案即可

美食杰贺岁饼干的成品图