山药养胃粥 (宝宝辅食）

主料 ： 大米30克 小米20克 铁棍山药30克 胡萝卜20克 西蓝花一朵 3人份
辅料 ： 水

今天用山药和小米一起搭配做一道超级养胃粥，山药和小米都有健脾养胃的功效，其中山药中的粘液蛋白还可以增加宝宝的抵抗力，再加入西蓝花和胡萝卜，红红绿绿的特别有食欲，不仅好看，营养也更丰富，参考月龄:十个月以上

步骤 step

1

双米清洗干净浸泡一小时

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2

铁棍山药去皮切小丁

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3

胡萝卜去皮切小丁

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4

起锅烧水，水开后倒入西蓝花，焯水2分钟

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5

西蓝花去梗后剁碎

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6

将大米、小米、胡萝卜丁、铁棍山药丁倒入锅中

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7

加入清水大火煮30分钟

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8

煮至食材软烂

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9

倒入西蓝花碎，再煮5分钟

山药养胃粥 (宝宝辅食）的成品图

山药养胃粥 (宝宝辅食）的烹饪技巧

技巧 tips

如果宝宝对山药过敏，也可以将山药替换成南瓜，同样具有健脾养胃的作用。蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。西蓝花的梗纤维较粗，宝宝不容易消化，所以要去掉哦！