鲜虾粥

主料 ： 大虾 香菇 青菜叶 大米 蔬菜粒 2人份
辅料 ： 黑胡椒粉 料酒 葱姜 食盐 鸡精

今天准备熬一锅暖暖的鲜虾粥，有肉有菜又有饭，特别养胃，而且营养又丰富，给小孩子吃也不错

步骤 step

1

准备新鲜的大虾，去头，同时把虾线和虾皮去掉

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2

虾仁里面放入食盐、料酒、黑胡椒粉，搅拌搅拌，腌制十分钟

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3

另外起锅，倒入虾头和葱姜，小火炒出虾油，把虾头和葱姜捞出来不要

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4

香菇倒进锅中，稍微翻炒翻炒

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5

倒入开水和清洗好的大米，搅拌搅拌防止粘锅底

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6

小火煮30分钟

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7

把虾仁和蔬菜粒倒进去，再煮个几分钟

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8

出锅前来点青菜叶，用食盐和鸡精简单调个味儿，鸡精不喜欢也可以不放

鲜虾粥的成品图