燕窝腊八粥

主料 ： 燕轻盈天然燕窝一盏 3人份
辅料 ： 红豆20克 桂圆20克 冰糖20克 枸杞10克 绿豆20克 白芸豆20克 薏仁20克 大麦米20克 糯米20克 黑米20只 花生20克 红枣20克

今天是2018年1月24号，也是中国的传统节日腊八节。在初雪的今天，各家都吃起了熬得香浓的腊八粥。还有各个地区吃了腊八蒜和腊八面。今天我将来教大家如何做一碗香甜的燕窝腊八粥，另外祝大家腊八节快乐！

步骤 step

1

将红豆20g、绿豆20g、白芸豆20g、薏仁20g、大麦米20g、糯米20g、黑米20g、花生20g放入水中洗净

步骤 step

2

将洗净的豆子装袋并加水，放冰箱冷冻一夜

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3

将冻好的豆子放入锅中，加入水，煮沸后中火转小火，熬煮约十分钟

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4

加入红枣20g、桂圆20g、冰糖20g、枸杞10g，继续熬煮五分钟

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5

燕窝泡发撕缕

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6

静待泡发

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7

隔水煮

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8

捞出

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9

加入到腊八粥中

燕窝腊八粥的成品图

燕窝腊八粥的烹饪技巧

技巧 tips

祝大家在这个寒冷的天气里腊八节快乐！\n ——燕轻盈天然燕窝全体员工