腊八粥

主料： 紫米1把 薏米1把 小米1把 糯米1把 3人份
辅料： 赤小豆1把 绿豆1把 燕麦米1把 麦仁1把 青稞1把

在北方很多地方的传统观念中，过大年的仪式、活动、准备工作，从腊月初八这一天就算是正式开始了，所以民谚有“过了腊八就是年”的说法。
　　这一天，要泡腊八蒜，还要喝腊八粥。一碗粥中，混杂了不仅八种食物，不仅凝集了一年的收获，更是富足美满的象征。而在今天，这样一碗内容丰富的粥，营养特别充分，饱腹感超强，想减肥，就得吃这样的主食。更是实现“食物多样化”最简单、最有效的方法。今天要喝腊八的粥，这样的粥，天天都可以喝!

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