杂粮八宝粥

主料 ： 大米30克 红豆50克 绿豆30克 黑米60克 荞麦40克 薏米50克 新疆葡萄干60克 3人份
辅料 ： 水

在城市里，随着人们生活水平的不断提高，人们吃的越来越精。吃精白面馒头、白米等，因为这些东东都是经过多余脱壳的，故失去了很多的营养。现代城里人灰常容易缺的四种营养素为：钙，铁、维生素A以及B族维生素，尤其是B族维生素。从现在起，我们要吃粗粮补充一定量的膳食纤维以及上述容易缺的四种营养素。再说此食物卡路里较低，营养也比较到位，所以此粥对于那些想瘦身美容的美眉们绝对是灰常大的好事！

步骤 step

1

把所有材料都拿出来。把杂粮各到加水淘一淘。如果想要口感软些的话可以加水浸泡六小时左右，然后再淘。想煮粥做早餐，又想要口感好的话，得提前一晚开始浸泡至翌日早晨。葡萄干不需水洗。

步骤 step

2

把淘好的杂粮放入高压锅，加水。最后加入葡萄干，盖上锅盖开煮。等高压锅发出轻微滋滋声时，调小火煮一小时即可关火。等气排完后可以享受咯！

步骤 step

3

OK，美味的粥煮好了！大家开吃！

杂粮八宝粥的成品图

杂粮八宝粥的烹饪技巧

技巧 tips

煮粥中水量可以酌量加减，依个人口味。如果想要口感更佳的话，可以加点糖或蜂蜜。