山药糯米粥

主料 ： 紫红糯米100克 糯米50克 薏米30克 山药100克 3人份
辅料 ： 水

小时候家里常吃糯米粥，糯糯的口感很喜欢。今天用薏仁米和山药一起煮了个糯米粥，重温一下儿时的感觉。

步骤 step

1

薏仁米提前一夜洗净泡发

步骤 step

2

糯米称好

步骤 step

3

糯米洗净放进电饭煲中，泡好的薏仁米也洗净放进去

步骤 step

4

加水按煮饭键开始煮

步骤 step

5

山药洗净

步骤 step

6

去皮切丁

步骤 step

7

待粥煮开后加山药，继续煮熟至粘稠即可

步骤 step

8

成品图

山药糯米粥的成品图

山药糯米粥的烹饪技巧

技巧 tips

薏仁米不易煮烂，一定要提前泡发。