腊八粥咸味

主料 ： 香米400克 腊肉100克 花生50克 黑米30克 黑豆10克 黄豆10克 红豆10克 绿豆10克 花豆10克 白豆10克 4人份
辅料 ： 白萝卜100克 红萝卜100克 山药100克 青豆100克 水1.5L 盐3克

用豆子萝卜腊肉香米熬的咸腊八粥吃在嘴里感觉年味越来越浓了

步骤 step

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腊八粥咸味的步骤

把花生米黄豆红豆绿豆花豆白豆黑豆黑米泡八小时以上

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腊八粥咸味的步骤

把泡发好的豆子花生米黑米加水大火转中火煮40分钟

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腊八粥咸味的步骤

加香米腊肉丁山药丁青豆大火煮30分钟

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腊八粥咸味的步骤

放入白萝卜丁红萝卜丁继续熬10分钟

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腊八粥咸味的步骤

起锅前放点盐

腊八粥咸味的成品图

腊八粥咸味成品图 腊八粥咸味成品图 腊八粥咸味成品图 腊八粥咸味成品图

腊八粥咸味的烹饪技巧

技巧 tips

腊肉提前煮一下