银鱼蔬菜小米粥

主料 ： 大米50克 银鱼10克 小米25克 胡萝卜45克 莴笋30克
辅料 ： 食用油1-2滴

银鱼可是极富钙质、高蛋白、低脂肪的淡水鱼。今天我用它做了个粥给宝宝，还加了蔬菜、小米。不仅颜色漂亮，还能补充维生素，矿物质。完全符合了营养学的粗细搭配，荤素搭配，使得营养更加全面，更适合小宝宝对高密度营养食物的需求。

步骤 step

1

食材准备：大米/50克，小米/25克，银鱼/10克，胡萝卜/45克，莴笋/30克

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2

大米小米洗净，加水，放到电饭煲里熬成粥。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡15-30分钟，或用砂锅煲粥。 PS：这是我家2个宝宝的分量，如果一个宝宝吃，食材都要减半。

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3

小银鱼提前清洗几遍，放在冷水里浸泡至软。 PS：也可以买回来新鲜银鱼，清洗干净。没有银鱼也可以替换成鳕鱼，鲈鱼、三文鱼等。

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4

莴笋洗净，去皮、切碎。

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5

胡萝卜洗净，去皮，切碎。 PS：小宝宝吃需要切的碎碎的啊。

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6

泡软的小银鱼剁成末。

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7

粥熬好后，转移到锅里（最好是砂锅里），加入胡萝卜。

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8

加入莴笋。

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9

加入银鱼。

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10

所有食材煮软，煮熟透就可以出锅了。

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出锅后，稍微晾凉，加入几滴食用油，搅拌均匀就可以哦给宝宝吃了。 PS:妈妈一定要记得加食用油哦，胡萝卜中维生素A是脂溶性的维生素，需在脂肪中更利于人体吸收，因此搭配一些食用油或肉类一起食用能提高吸收率。

银鱼蔬菜小米粥的成品图

银鱼蔬菜小米粥的烹饪技巧

技巧 tips

大家好我是隽寒麻麻，我有2个可爱的小宝宝。喜欢研究辅食，追求科学喂养，合理搭配，我会尽我最大努力让宝宝吃的开心,吃的健康，从而少生病。关注我，不再为宝宝吃饭而发愁！