火腿皮蛋粥

主料 ： 香米300克 皮蛋3个 火腿2块 3人份
辅料 ： 盐 鸡精 香葱 香油

寒冷的冬天喝一碗热乎乎的火腿皮蛋粥，美味营养还暖胃

步骤 step

1

准备香米淘洗干净，水开下香米煮开

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2

火腿煎一下，切成小丁

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3

皮蛋三个，剥皮撕成小块

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4

米开花下火腿熬煮

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5

下皮蛋熬煮至粥粘稠 加少量盐 鸡精 香油 搅拌均匀

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6

出锅撒些香葱

火腿皮蛋粥的成品图