清脆可口素馅胡萝卜水饺子
主料 : 金龙鱼饺子粉500克 5人份辅料 : 植物油半碗 胡萝卜2个 鸡蛋4个 盐 葱
前天吃的是芹菜肉馅的饺子,今天换个口味吃胡萝卜鸡蛋馅饺子,口味新鲜,不油腻。孩子老人都喜欢吃。每次包饺子就希望大家就加油的吃,一次都吃光了,那就是最成功的了。这次就是最成功的胡萝卜鸡蛋饺子。暮色来分享给大家了。
步骤 step1
步骤 step2
胡萝卜馅料的制作,将胡萝卜去皮洗干净,插板擦丝,鸡蛋打散植物油炒熟,拌馅料,多加点油素馅的口感好
步骤 step3
面粉加水搅拌到无干粉,用手揉成面团和好的面团,要保湿松弛15分钟左右 再揉一下面团,面筋更好了。
步骤 step4
分成小面团,擀皮多放点干面粉,这样面皮不会粘连在一起了。
步骤 step5
擀好的饺子皮,放的馅料。
步骤 step6
擀好的饺子皮,放的馅料。
步骤 step7
开水下锅煮饺子,记得不要煮的太久了,开锅不盖锅盖再煮5分钟。
清脆可口素馅胡萝卜水饺子的成品图
清脆可口素馅胡萝卜水饺子的烹饪技巧
技巧 tips1、其实胡萝卜在挑选的时候,不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的,中等偏小的就是可以的.