三鲜煎饺，冬至里的另一份快乐

主料 ： 饺子皮1份 猪肉1份 韭菜1份 金针菇1份 3人份
辅料 ： 生抽 蚝油 油

大如年的冬至，我们就来吃份饺子吧。我个人是超害吃煎饺，脆香的饺子皮，鲜嫩的馅，再与上玫瑰醋，这小日子真是幸福如花儿一样。今天的馅料我得跟你们介绍一下，我用了蚝油来调味，这馅的鲜度真是提升许多，你们要是喜欢也可以试一下。

步骤 step

1

备好所用食材。

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2

肉末里面加入生抽蚝油拌至入味。

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3

然后再将金针菇改刀加入。

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4

韭菜最后放，韭菜放入之后快速地伴着食材融合。

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5

这样子的状态就可以。

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6

将拌好的馅料包在饺子皮里，然后可以直接码放在平底锅里面。

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7

加入少许的油，煎到这样子的状态就可以。

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8

收汁之后，加入葱花芝麻点缀一下。

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最后倒少许的玫瑰醋来配蘸着吃就好。

三鲜煎饺，冬至里的另一份快乐的成品图