饺子皮鸡蛋

主料 ： 面粉150克 鸡蛋6个 2人份
辅料 ： 食用油 葱花 甜面酱 黑芝麻

简单易上手的普通食材就能做出的美味

步骤 step

1

盆中放入面粉，加入开水揉面团醒发十五分钟，然后拿出来放到案板上搓成长条

步骤 step

2

再用刀切成小齐子

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3

再用擀面杖全部擀成饺子皮

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4

取两张饺子皮，然后边上折起来，压好边留一个小口，往小口里打入一个鸡蛋

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5

装好鸡蛋之后再用刀插压好边，压实了不要让鸡蛋液漏出来

步骤 step

6

压好之后放到锅中煎，煎至两熟金黄，然后加入一点水盖上锅盖焖煮一下，这样鸡蛋才能熟

步骤 step

7

熟了之后刷上一层甜面酱或辣椒酱

步骤 step

8

再撒上黑芝麻、葱花就可以吃了

饺子皮鸡蛋的成品图

饺子皮鸡蛋的烹饪技巧

技巧 tips

味道很不错，有营养又健康，喜欢的朋友可以做做这道饺子皮鸡蛋，喜欢吃辣椒的可以刷上辣椒酱，根据自己的口味刷酱，创意美食就在这里。