白菜猪肉馅饺子

主料 ： 大白菜300克 猪肉500克 面粉300克 鸡蛋2个 4人份
辅料 ： 油3汤匙 盐2汤匙 生抽2汤匙 鸡精1汤匙

一口咬下满口香

步骤 step

1

面粉中加入1个鸡蛋一点点盐和清水和成光滑的面团用保鲜膜包好放那松弛20分钟

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2

将面团擀成饺子皮

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3

白菜洗净切碎，加入1勺食盐拌匀腌制10分钟左右

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4

小蘑菇洗净放一点食盐也腌制10分钟左右

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5

猪肉切碎加入一个鸡蛋1勺生抽搅拌均匀腌制15分钟左右

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6

腌制好的蘑菇跟白菜挤掉多余水份拌均匀

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7

加入的鸡精食盐以及油搅拌均匀

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8

加入香葱和姜末搅拌均匀

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9

取饺子皮放入肉馅

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10

包成饺子模样

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包好的饺子