多彩冬至饺子

主料 ： 面粉500克 肉馅650克 5人份
辅料 ： 五香粉1克 盐4克 生抽10克 蚝油8克 姜末4克 葱末40克

冬至冬至，幸福必至。每年的农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。亲一定要吃饺子额，要不小心耳朵嘿嘿

步骤 step

1

肉馅加入葱末姜末 盐 生抽 蚝油 味精搅拌上劲，如果太干，再加少许清水继续搅拌，把水搅拌的融进肉馅里就可以了

步骤 step

2

白萝卜红萝卜切片开水锅里煮几分钟，捞出控干水分，剁碎加入肉馅里

步骤 step

3

饺子馅拌好了

步骤 step

4

揪剂子的图片忘记拍照了，这是包好的饺子

步骤 step

5

热气腾腾的饺子煮好了

步骤 step

6

又用了一点红龙果果汁和两片菠菜叶和橙子皮打碎活的彩色面团。包了几个可爱的糖果饺子

步骤 step

7

剩余的彩色皮没用完，揉在了一起，没揉太匀，擀两张皮把馅放中间，另一张皮压在馅上面，用蛋糕磨具压了一下，蛋糕饺子出炉了

多彩冬至饺子的成品图

多彩冬至饺子的烹饪技巧

技巧 tips

包饺子的面团要硬点，煮出的饺子才劲道，饺子馅要搅拌上劲，各种调料放入肉馅，感觉干的话，再调入少许清水但是一定要充分搅拌进去。