牛肉酸菜包子

主料 ： 面粉300克 发酵粉3克 酸菜 牛肉馅 3人份
辅料 ： 料酒 十三香少许 酱油少许 耗油少许 盐少许 花生油 葱姜少许

主食包子是早餐必备

步骤 step

1

准备酸菜洗净

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2

牛肉馅加入料酒，十三香，酱油耗油，盐，少许水。

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3

将酸菜切末，葱姜切末。加入花生油。

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4

搅拌均匀做成馅。

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5

盆中加入温水，添加面粉，发酵粉。

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6

和成面团醒发一小时

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7

分别若干份。

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8

擀皮

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9

包馅

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10

做成包子

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冷水上锅再次醒发10分钟，水开蒸至20分钟左右。

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12

包子蒸好了。

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装入盘中，好吃美味。

牛肉酸菜包子的成品图