又软又香的弯月素包子，好吃好看，吃起来

主料 ： 面粉500克 温水270克 酵母5克 3人份
辅料 ： 白萝卜1个 鸡蛋3个 盐 料酒1勺 食用油 葱姜 蚝油1勺 香油 鸡精1小勺

以前经常蒸一锅弯月饺子，这次换成弯月包子了，胖胖的很是可爱，又白又软乎，家人都喜欢吃。萝卜鸡蛋素馅儿的，味道清香，连不爱吃萝卜的孩子也一连吃了三个呢。

步骤 step

1

面粉加水及酵母揉成面团，放在温暖的地方发酵。

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2

鸡蛋加料酒加盐搅拌均匀。

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3

入油锅炒成鸡蛋碎。

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4

白萝卜去皮擦成细丝放在鸡蛋中，加盐、葱姜碎，蚝油、香油、鸡精搅拌均匀，馅料就调好了。

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5

面团发酵到两倍大取出来。

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6

排气揉匀，分成剂子，擀成面片。

步骤 step

7

去一个包子皮，昂如饺子馅儿，先捏住两头。

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8

再捏褶子。

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9

上锅发酵到1倍大，开火蒸10分钟就好了。

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10

蒸好的包子又白又软，香喷喷的非常好吃。

又软又香的弯月素包子，好吃好看，吃起来没够的成品图