宝宝成长之茄汁时蔬炒饭

主料 ： 米饭500克 红萝卜20克 黄瓜20克 鸡蛋1个 小葱2克 西红柿1个 玉米粒10克 1人份
辅料 ： 食盐5克 糖3克

这两天刘先生不在家
明显家里冷清了许多

做的饭菜也不像以往一扫而光
总是能剩一些

今天中午剩的米饭
晚上做美味的炒饭给孩子

小馨头都没离碗
一气就吃光了

看着她吃饭的样子
心里说不出的高兴

步骤 step

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宝宝成长之茄汁时蔬炒饭的步骤

所有蔬菜切小粒
鸡蛋我是蛋黄和蛋清分开炒的（一般可以不用，我这人比较心细，哈哈！）

步骤 step

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宝宝成长之茄汁时蔬炒饭的步骤

热锅凉油先炒蔬菜丁，炒熟盛出来备用

步骤 step

3

宝宝成长之茄汁时蔬炒饭的步骤

再炒西红柿，加入食盐和糖，再加入一点开水，炒出汁

步骤 step

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宝宝成长之茄汁时蔬炒饭的步骤

倒入米饭翻炒均匀

步骤 step

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宝宝成长之茄汁时蔬炒饭的步骤

再倒入炒好的蔬菜丁和鸡蛋丁，翻炒均匀即可出锅

宝宝成长之茄汁时蔬炒饭的成品图

宝宝成长之茄汁时蔬炒饭成品图

宝宝成长之茄汁时蔬炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

温馨提醒：
米饭一定要放凉的，这样炒出来的才会是一粒一粒的
孩子吃无需加入太多调味料，食物本身的味道才是最好的