西红柿炖牛肉

主料 ： 牛肉100克 西红柿1个 洋葱片10克 胡萝卜10克 土豆块20克 2人份
辅料 ： 食用油5毫升 花椒2克 小茴香1个 八角1个 百香果1个 甘草2克 香叶1片 姜3克 葱3克 盐2克 生抽3克

无

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西红柿炖牛肉的步骤

西红柿去皮切块

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西红柿炖牛肉的步骤

牛肉焯水去腥去血沫

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西红柿炖牛肉的步骤

倒入食用油，花椒、百香果等辅料，大火爆香

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西红柿炖牛肉的步骤

倒入牛肉，翻炒均匀

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西红柿炖牛肉的步骤

加盐、生抽，翻炒均匀，倒入西红柿

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西红柿炖牛肉的步骤

翻炒均匀，加水，放入土豆、洋葱、胡萝卜

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西红柿炖牛肉的步骤

中火炖1小时即可

西红柿炖牛肉的成品图

西红柿炖牛肉成品图