冬瓜炖肉

主料 ： 香葱1根 姜片8克 冬瓜350克 猪肉100克 4人份
辅料 ： 蒜片5克 食用油5毫升

无

步骤 step

1

香葱切断，冬瓜去皮切片，猪肉切片

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2

锅中放油，倒入猪肉，姜片，葱段，蒜片，煸炒至肉片变色

步骤 step

3

加入料酒，醋，翻炒均匀

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4

倒入冬瓜，翻炒均匀

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5

加水，盐，大火煮沸，转中火炖10分钟

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6

加入生抽，搅拌均匀

冬瓜炖肉的成品图