干锅茶树菇

主料 ： 五花肉50克 茶树菇200克 1人份
辅料 ： 蒜3克 香菜3克 洋葱半个 红椒半个 姜3克 尖椒1个 豆豉10克 豆瓣酱20克

无

步骤 step

1

香菜切末，洋葱切丝，红椒切块，五花肉切片，尖椒切末

步骤 step

2

锅中放水，煮沸，加入茶树菇，焯水1分钟

步骤 step

3

锅中放油，倒入蒜块 ，姜丝，葱末，大火爆香

步骤 step

4

倒入五花肉，小火炒至变色，加入豆豉，倒入茶树菇，翻炒均匀

步骤 step

5

加入郫县豆瓣酱，尖椒，洋葱，翻炒均匀，倒入红椒，翻炒均匀

步骤 step

6

倒入香菜，盐，翻炒均匀

干锅茶树菇的成品图