五香萝卜丝小咸菜

主料 ： 青萝卜800克
辅料 ： 辣椒粉1茶匙 白糖2茶匙 五香粉1/2茶匙 食盐

今天给大家推荐的这款小咸菜，做法虽然简单，但是做好后，无论是作为粥点的佐餐之用，还是平常的小吃，都是非常不错的选择哦。做好的小咸菜甜中带辣，脆嫩鲜香。如果有时间的话不妨给家人做上一些。

步骤 step

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五香萝卜丝小咸菜的步骤

青萝卜洗净

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五香萝卜丝小咸菜的步骤

用擦子擦成丝。

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五香萝卜丝小咸菜的步骤

太阳下晾晒1-2天

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五香萝卜丝小咸菜的步骤

萝卜丝晾至八分干就可以了

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五香萝卜丝小咸菜的步骤

晾好的萝卜丝干冲去浮土，倒入热水浸泡几分钟。

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五香萝卜丝小咸菜的步骤

浸泡萝卜丝的时候准备调料：白糖、辣椒粉、食盐、五香粉

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五香萝卜丝小咸菜的步骤

浸泡好的萝卜丝挤出水分放入容器中。（不要挤得太干）

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五香萝卜丝小咸菜的步骤

依次加入五香粉、食盐、白糖、辣椒粉等调料

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五香萝卜丝小咸菜的步骤

加入调料后拌匀。

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五香萝卜丝小咸菜的步骤

盖上密封盖子，腌渍三两个小时就可以吃。

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五香萝卜丝小咸菜的步骤

随吃随取，吃的时候加入少许香油拌匀，甜辣口，有些像韩国小菜的口味。

五香萝卜丝小咸菜的成品图

五香萝卜丝小咸菜成品图 五香萝卜丝小咸菜成品图 五香萝卜丝小咸菜成品图 五香萝卜丝小咸菜成品图