米饭饼

主料 米饭100克 面粉100克 鸡蛋1克 3人份
辅料 五香粉3克 盐1克 辣椒面2克 油1克

今天给大家分享的就是用剩米饭做的饼,很简单的做法,可以用它来当早餐或点心,也可以用它来当零食吃。

步骤 step

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米饭饼的步骤

将米饭捣散装入碗中,打入鸡蛋,加入面粉、五香粉用筷子搅拌均匀。

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米饭饼的步骤

搅拌好后下手将其和面团。

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米饭饼的步骤

案板上撒上些面粉防粘,用擀面杖擀成薄片,大概1厘米左右厚度。

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米饭饼的步骤

面团擀好后,用刀切成小方块。

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米饭饼的步骤

先将锅烧热,刷上一层油,放入做好的米饼小火慢煎,煎至两面微黄即可出锅。

米饭饼的成品图

米饭饼成品图 米饭饼成品图