豆花

主料 ： 黄豆100克 水 2人份
辅料 ： 内酯2克 麻汁10克 韭花酱10克 生抽1克 辣椒油 香油1克

无

步骤 step

1

豆花的步骤

将黄豆加入水中浸泡8小时

步骤 step

2

豆花的步骤

将泡好的黄豆加入破壁机中，加入水打成豆浆

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3

豆花的步骤

过滤豆渣

步骤 step

4

豆花的步骤

将过滤好的豆浆倒入锅中煮沸

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5

豆花的步骤

碗中放入内酯，边倒入豆浆边搅拌

步骤 step

6

豆花的步骤

做好的豆花上面淋上麻汁、韭花酱、生抽、辣椒油、香油

豆花的成品图

豆花成品图