鸡蛋卷

主料 ： 鸡蛋2个 1人份
辅料 ： 食盐1小勺 小葱1根 食用油2汤匙 番茄沙司1小勺

每天都为做早餐而发愁，怎样在短时间内做出营养的早餐。一份葱香味浓郁配上一杯牛奶，十分钟就能搞定的营养早餐，既快捷又简单。

步骤 step

1

准备所需材料

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2

将小葱洗净切成葱花

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3

鸡蛋打散打均匀

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4

加入切好的小葱、盐

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5

然后搅拌均匀

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6

平底锅内加入食用油烧热

步骤 step

7

倒入打搅好鸡蛋液

步骤 step

8

煎至底部定型后，然后卷起

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9

卷起后，再煎至两面金黄即可出锅

鸡蛋卷的成品图

鸡蛋卷的烹饪技巧

技巧 tips

　　鸡蛋煎至开始定型时就卷起来，如果不想卷起来的，可以煎好后切块食用。