酸辣土豆丝
主料 : 土豆(大)1个 1人份辅料 : 葱花 辣椒粉 酱油 1勺 醋1勺 油
酸辣土豆丝最简单家常的一道菜,匆忙的工作日,做一道开胃的土豆丝,既节省时间又很美味
步骤 step1
将土豆去皮洗净切丝,放凉水中淘掉淀粉,沥掉水备用
步骤 step2
锅内热油,加入葱花花椒炒香
步骤 step3
将土豆丝加入大火翻炒
步骤 step4
调入酱油和辣椒粉,大火翻炒
步骤 step5
最后调入醋和盐翻炒匀出锅即可
步骤 step6
酸辣可口,很开胃哦
酸辣土豆丝的成品图
酸辣土豆丝的烹饪技巧
技巧 tips炒土豆丝时大火翻炒,时间不要炒太久,脆脆的才好吃