酸汤肥牛
主料 ： 肥牛 海带苗一包 金针菇一把 3人份辅料 ： 干辣椒 2个 蒜粒 一把 葱2根 玉米油30毫升 清水 酸汤酱一包
酸汤开胃。夏天炎热，来一份酸汤肥牛开开胃！
步骤 step1
准备材料，海带苗和金针菇都要清洗干净备用。
2
干净不粘锅中加半锅水，大火煮开。
3
水开后加金针菇，焯水焯熟。
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捞出，然后倒入海带苗，焯熟捞出。
5
金针菇打底，海带苗在中间。
6
接着把肥牛焯熟，捞出。
7
干净不粘锅中，倒入玉米油，大火热油，放入切碎的蒜粒和干辣椒碎，翻炒爆香。然后倒入一大碗清水。
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倒入一包味达美酸汤酱，搅匀煮开。
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倒入之间焯好的肥牛，煮1-2分钟，煮入味。
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最后把肥牛连带酸汤一起倒入铺好材料的大碗中。撒上葱花，就完成啦！酸辣开胃，非常入味！
酸汤肥牛的成品图
酸汤肥牛的烹饪技巧
技巧 tips1、加了干辣椒爆香，这道菜微辣。
2、材料可以根据自己喜好添加自己喜欢吃的蔬菜。
