荞麦面包子

主料 ： 面粉150克 荞麦面150克 发酵粉3克 白菜少许 芹菜少许 3人份
辅料 ： 猪肉馅200克 料酒少许 十三香少许 酱油少许 耗油少许 盐少许 鸡精少许 葱姜末少许 花生油

荞麦面营养丰富

步骤 step

1

准备猪肉馅加入料酒十三香，酱油耗油盐鸡精，葱姜末，白菜，芹菜，花生油和成馅料备用。

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2

面粉发酵粉加入荞麦面，添加水和成面团醒发一小时。

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3

分成若干份

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4

擀皮

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5

包馅

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6

做成包子

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7

冷水上锅再次醒发10分钟左右

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8

水开蒸至20分钟左右

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9

装入盘中，喧软营养。

荞麦面包子的成品图