土豆饼

主料 ： 土豆300克 3人份
辅料 ： 洋葱1/5个 玉米淀粉30克

推荐一个制作简单，又很好吃的德式土豆煎饼给大家。外酥里嫩的土豆饼趁热吃非常香脆可口。不论是忙碌的早餐或是正餐作为主食，都可以轻松快速的搞定哦。

步骤step

1

将土豆去皮后切成薄片，然后再切成丝，洋葱洗净切成同土豆大小的丝

步骤step

2

将土豆丝和洋葱丝放入碗中，加入玉米淀粉、盐和黑胡椒粉拌匀

步骤step

3

平底锅倒入橄榄油，放入拌好的土豆丝，用筷子拨开成均匀地圆饼状，用中火煎制，一面煎黄后翻过来煎另一面，煎到金黄色，吃的时候用刀分割成小块即可