熊猫饼干

主料 ： 低筋面粉150克 淡奶油60克 淡味黄油60克
辅料 ： 可可粉10克 糖粉60克

女儿最近迷上了可爱的熊猫饼干~可爱的小饼干很受欢迎，大家都动起手来吧！

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熊猫饼干的步骤

黄油软化好~低粉 糖粉 可可粉过筛好

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熊猫饼干的步骤

奶油加热是避免加进黄油时会油水分离

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熊猫饼干的步骤

打发黄油，分次加入糖粉和奶油一起进行打发~这是打发好的状态

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这步忘了拍照，把低粉加到打发好的黄油里

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熊猫饼干的步骤

分150克出来，剩下的加可可粉进去拌均匀

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熊猫饼干的步骤

覆盖保鲜膜在可可面团上，把面团擀平，用熊猫磨具压出身体

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熊猫饼干的步骤

压完身体全部摆好

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熊猫饼干的步骤

白色面团用模具压出眼睛

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熊猫饼干的步骤

再用模具压脸

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熊猫饼干的步骤

脸出来啦

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熊猫饼干的步骤

压出熊猫的下部分

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熊猫饼干的步骤

把脸和下部分都放在身体上

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熊猫饼干的步骤

上下火160度烤18分钟

熊猫饼干的成品图

熊猫饼干成品图

熊猫饼干的烹饪技巧

技巧 tips

之前用别人的食谱做过，没放奶油，放的鸡蛋，今天用淡奶油做的，更好吃！！
奶油加热下，防止温度低加进黄油后油水分离了！
如果面团太软就放进冰箱冷冻10分钟再擀！我是直接做的，温度低！